【F2】 頑張れお花屋さんセミナー

売上UPのための秘策は「正しい鮮度管理」！ ～理論からテクニックまで～

＜講演内容＞
より長い日持ちのために最も大切なのは、適切な水上げ方法。植物ごとの植生を考慮した正確な水上げ方法や花の管理方法を実践を交えて分かりやすく説明。花の切り方による花持ちの違いなど、花店に不可欠な「鮮度と花の持ち」のテクニックを伝授する。

＜講演者プロフィール＞
ニューヨーク国際学士院大学より芸術学博士号を取得。『プロを教えるプロ』として日本各地を飛び回り、各地のフローリストやフラワーデザイナーの技術指導にあたる一方、世界のトップフローリスト達とも広く交友関係を結び、アメリカ・カナダ・オランダ・中国・韓国などでもデモンストレーションやレッスンを行なっている。生花のみならず、アートフラワー界やプリザーブドフラワーの分野でも斬新な使い方やオリジナリティー豊かなデザインを常に発表し続けており、フラワー関連資材やマテリアルの開発でも数々のメーカーよりアドバイスを求められている。またデザインの分野だけではなく、花業界の昨今の情勢を踏まえてのフラワーショップの運営・経営指導、フローリストの教育にも積極的に取り組んでいる。2010年には、上海で開催された第13回インターフローラワールドカップにて、審査員を務める。南京で開催された第2回都市フラワーアレンジメントコンテストにて、審査員ならびにゲストデモンストレーターとして招聘される。
主な著書に「解『花』新書」「解『花』新書Ⅱ」「プロの花仕事1・2」（草土出版）、「神保豊のテクニックで魅せるフラワーデザイン」「神保豊の見せるプリザーブドフラワー」「魅せるウェディングブーケ・テクニック」（誠文堂出版社）など。国家検定1級フラワー装飾技能士、東京都フラワー装飾科職業訓練指導員、AIFD（American Institute of Flower Designers）メンバー。